demişim evet?
fırınımın olmadığını da daha önce söylemiştim di mi?
evet söylemişim...
Yeni gelin evi fırınsız olur mu demiş miydiniz?
duymamışım pardon:)
Fırınsız yaşayıp giderken bunun en iyi tarafının alınmayan kilolar olduğunu tespit ettim
geriye kalan herşey tencere ve tavada gayet yapılıyor yapıyorum ve yaptım!
Dukan ile olan birlikteliğim ve sadık kişiliğimden ötürü kendisini aldatmasam da
keksiz kış, keksiz çay saati olmaz diyip kolları sıvadım
bunda sevgili gizin verdiği kek tariflerinin etkisi çok büyük
tüm suçlu kendisi diyebilirim!
sonra ne mi yaptım?
fırınım yoksa bu dünyanın sonu değildi ve tüm mutfak dünyası benimdi
tencere ve fincanlar buna dahil
Evet tencerede fincan keki yaptım ben bugün!
Unu az olduğundan ve fırın keki olmadığından daha süngerimsi ve ıslak formda olsa da
lezzetli bir kek oldu ha bir de yağsız!
 |
| Kek hamuru itinayla fincanlara doldurulup tencereye fincanların yarısına eglecek kadar ılık su konulur ve ağzı açık kaynamaya bırakılır. |
 |
| Su kaynamaya çıkınca tencereden tıkıtrılar gelmeye başlar kekiniz kabarma emareleri gösterir |
 |
| Su kaynamaya çıkınca tencerenin kapağı itinayla kapatılır. havlu kapaktan su damlamasın diyerekten üstüne örtülür böylece tıkırtılara aldırmadan 25 dk kaynatılır |
Kekin son hali bir sonraki posta :)
not: bu kadar düşük kaliteli resim eklemek adetim değildir ama makineyi açmaya ne fırsatım ne vaktim oldu...
ilginç ve yararlı bir bilgi.ayrıca katılıyorum evde işini kolaylaştıracak ne kadar az alet olursa o derece az kilo alıyorsun:))ben eve un almıyorum mesela:)ahh birde annemin hamur işlerine düşkünlüğü olmasa:(
YanıtlaSilbenim fırınım olsa sabahlar olmasın 2 dk boş bırakmazdım şimdi fırınım yok ofistekiler isyanda "eskiden yapar getirirdin" moduna geçtiler :)
YanıtlaSilben yaparım ama yemem genelde bi dilim tadına bakarım sonra dağıtırım ;)
anneme çektim heralde hihihi ben çok severim hamur işlerini:)ellerine sağlık canım bizim hemen fırınımız olur mu bilmiyorum ama deneyecem :)
YanıtlaSil